LioMart Blog — proceso de liofilización

La deshidratación en frío es un proceso innovador que permite obtener alimentos de alta calidad y larga duración sin usar calor ni químicos.

La liofilización de alimentos equivale a conservación de sabor, nutrientes y calidad. ¡Descubre más!

Aunque pudieran parecer similares, te compartimos las principales diferencias entre un deshidratado y un liofilizado.

¿Te gustaría disfrutar del sabor y nutrientes de la fruta en cualquier momento y lugar, sin preocuparte por su conservación o transporte? Entonces la fruta liofilizada es para ti.