Ingredientes:
- 40 g de plátano liofilizado Lio Mart®
- 1 taza de harina de trigo
- 1/2 taza de Fécula de Maíz Regular “Maízena”
- 2 cucharadas de polvo para hornear
- 2 cucharadas de azúcar
- 2 huevos
- 3/4 taza de leche descremada
- 1 cucharada de vainilla
- 4 cucharadas de mantequilla
- 10 g de fresa
- Nutella
Procedimiento:
- Añadimos todos los ingredientes en una licuadora sin incluir la fresa.
- Licuamos hasta obtener una consistencia un poco espesa
- Después en un sartén caliente vamos a poner poco a poco la mezcla dependiendo del tamaño que queramos los hot cakes
- Los volteamos, cuando estén listos, untamos Nutella, añadimos rodajas de plátano liofilizado Lio Mart® para darle una textura crujiente y deliciosa, fresas para darle el toque final y ¡listo!
Créditos. @liomartmexico